احتفل سكان مدينة “ترومسو” الواقعة أقصى شمال النرويج بعودة الشمس بعد شهرين من الظلام، حيث انتهزوا الفرصة وقاموا بإعداد “كعكة الشمس.”

ولم تظهر الشمس في سماء “ترومسو” منذ 27 نوفمبر الماضي إلا أن سطوع أشعة الشمس بألوان قوس قزح، لا يعد شيئا هينا بالنسبة لسكان هذه المدينة.

وقد احتفلت أماكن العمل ودور الحضانة ببزوغ أشعة الشمس في الأفق هذا الأسبوع، كما وجدت المخابز نفسها أمام عبء كبير في العمل وإعداد الفطائر.

فعلى سبيل المثال قام مخبز “نورد- نورج” بإعداد 40 ألف قطعة مما يسمى “كعكة الشمس” التي تؤكل عادة في هذا اليوم، وهى الكعكة التي يستخدم فيها التوت البري والبيض وحب الهال “الحبهان”.

وقال الخبراء للإذاعة النرويجية، إن سكان المدينة قادرون على مواجهة الليل الطويل في المناطق الشمالية من أوروبا و التغلب على التحديات الجسمانية والعقلية لليل طويل ونهار قصير وعدم بزوغ الشمس لفترات طويلة خلال أشهر الشتاء المظلمة.

يذكر أن الشمس لن تسطع في مدن أخرى في شمال النرويج قبل 16 فبراير المقبل.