أغني مائدتك وقت الإفطار بالمأكولات المتنوّعة، واعطي الحصّة الأكبر لأنواع السلطات الضرورية كي يزوّد الجسم بالأطعمة الصحية واللذيذة في آن.

إليك 3 أنواع سلطات يمكنك تحضيرها لوقت الإفطار:

1- سلطة السيزر:

قطّعي خسة واحدة وجهّزيها في كعب الوعاء. ولتحضير الصلصة إهرسي حبّتين من الثوم واخلطيهما مع ملعقتين طعام مايونيز، ثم ضيفي ملعقتين طعام خل أبيض.

وزّعي على سطح السلطة التوست الأبيض والأسمر بعد تحميرها بالفرن، ثمّ رشّي جبنة الشيدر.

2- سلطة الشمندر بالبروكولي:

أطبخي الشمندر حتى ينضج، واسلقي البروكولي قليلاً وانزعيه قبل ان يصبح طريّاً. قطعي هذه المكونات قطعاً متساوية وامزيجها مع بعضها.

ولتحضير الصلصة إمزجي زيت الزيتون بكمية تساوي 4 أضعاف كميو عصير الليمون (اي حسب الطلب) وضيفي كلعقة كبيرة من الخردل ورشّة ملح. بعد الحصول على صلصة لزجة، ضيفيها فوق الخضار المسلوقة وقدميها.

3- سلطة جبنة الحلوم مع الرمان

إمزجي خسة بعد تقطيعها مع 5 حبات من البندورة المفرومة و5 حبات من الخيار. ثم ضيفي الرمان المقشّر والريحان المجفف مع الفلف الأخضر. وقبل توزيع الجبنة، جهّزي الصلصة المكوّنة من زيت الزيتون، الملح، عصير الليمون.